POR COVID-19, SEGÚN La ONU
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Al menos 14 millones de personas podrían pasar hambre en América Latina debido a la creciente pandemia del coronavirus, que recluye a la gente en su casa, destruye puestos de trabajo y lastra a la economía, según advirtió el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas.
Nuevas previsiones publicadas el miércoles por la noche incluían un brusco aumento en la inseguridad alimentaria. Mientras que en 2019 afectó a 3.4 millones de personas, el número podría ser más de cuatro veces mayor este año en una de las regiones más vulnerables del mundo.
“Estamos entrando una fase muy complicada”, dijo Miguel Barreto, director regional del PMA para América Latina y el Caribe. “Es lo que nosotros hemos llamado la pandemia del hambre”.
En toda la región ya se ve la sombra del hambre. Ciudadanos desesperados incumplen las cuarentenas para salir en busca de dinero y alimento, o cuelgan banderas rojas y blancas desde sus casas para pedir ayuda. Muchos de los hambrientos son trabajadores informales que forman una parte considerable de la fuerza de trabajo latinoamericana, mientras que otros han caído ahora en la pobreza tras perder sus empleos en medio de una crisis económica histórica.
“Soy el capitán de la familia”, dijo Dieufete Lebien, de 57 años, obrero de la construcción ahora desempleado en Haití. “Un barco que se hunde”.
Es probable que el número de personas que pasan hambre sea mayor al estimado por la ONU, que sólo contabiliza las cifras de los 11 países donde opera. Por ejemplo, el cálculo no incluye a Venezuela, donde una de cada tres personas pasó hambre el año pasado, según el estudio de la agencia alimentaria en 2019.
La pandemia de Covid-19 está castigando a América Latina. Brasil ya es el segundo país del mundo con más infectados, por detrás de Estados Unidos, y las cifras van subiendo en Perú, Chile, México y otros lugares, aumentando la presión sobre los hospitales y las poblaciones pobres tanto en zonas rurales como urbanas.
El director ejecutivo de la agencia alimentaria de la ONU, David Beasley, advirtió en abril de que 130 millones de personas podrían verse “empujadas al borde de la inanición” en todo el mundo para finales de 2020. Las nuevas previsiones para América Latina indican que la región se vería especialmente afectada.
En Haití, el hambre podría llegar a más del doble de personas que ahora, pasando de 700 mil a 1,6 millones de afectados. También se espera que la desnutrición se dispare entre los cientos de miles de emigrantes venezolanos que viven en países andinos, así como entre los habitantes de países centroamericanos que ya sufrían una grave sequía.
El impacto de ese brusco aumento podría tener implicaciones a largo plazo, desde altos niveles de malnutrición infantil crónica a problemas de seguridad. El PMA pidió a las naciones que amplíen su red de protección social a personas que de forma tradicional no podían optar a recibir ayuda.
Muchos gobiernos y organizaciones internacionales han tomado medidas, proporcionando transferencias de efectivo y entregas de comida, pero enfrentan complicaciones logísticas y económicas.
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Patad recomendado – 30 de mayo de 2020
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El Consejo Nacional del Colegio de Enfermeros del Perú (CEP) señaló mediante un comunicado, que al inicio de la pandemia del Covid-19, “enfermería insistió en incluir el fortalecimiento del Primer Nivel de Atención”.
“No sólo no nos escucharon, sino que tampoco nos incluyeron en el Comando Covid-19, ni en el equipo de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM). Ahora, que aceptan como importante fortalecer el primer nivel de atención, constituyen un equipo de expertos, proceden a incluir varias propuestas de Enfermería en la estrategia que acaba de presentar el Minsa, pero una vez más excluyen a Enfermería”.
Asimismo, la Decana Nacional del CEP, Liliana La Rosa manifestó que la postura del gremio es de rechazo a la discriminación reiterada de su profesión en los ámbitos de decisión, “aun cuando somos la profesión que más profesionales y técnicos aporta en la lucha contra el Covid-19 y que también es mayoritaria en el primer nivel de atención, con experiencia probada en campo, investigación y gestión”.
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El Perú cuenta con 41 variedades de papa con alta calidad genética, buena capacidad nutritiva y adecuado rendimiento de cosecha que han sido desarrolladas por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), beneficiando, no solo la alimentación de los ciudadanos, sino también a la economía de más de 700 mil familias de agricultores, informó el sector a propósito de celebrarse el Día Nacional de la Papa.
Estos cultivares de papa, producidos por el MINAGRI a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), han mejorado la capacidad de cosecha de los agricultores llegando a producir más de 20 toneladas por hectárea, debido a su buena tolerancia frente a plagas como la rancha, enfermedades, sequías, heladas y granizo.
Además, por su calidad genética, estos cultivares reúnen buenas concentraciones de hierro, zinc y potasio lo que las convierte en ideales para combatir la desnutrición. Poseen además adecuadas cantidades de polifenoles (compuestos orgánicos) y bioquímicos que favorecen a la prevención de la degeneración celular y cáncer.
Entre las variedades de papas desarrolladas por el MINAGRI-INIA figuran la Poderosa, Pallayponcho, Kawsay, Serranita, Amarilis, Pallay Poncho, Roja Ayacuchana, Wankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Anteñita, Tocasina, Puca Lliclla, Chucmarina, Colparina, las cuales, por sus características, son ideales para la producción de papas saludables, hojuelas, papas fritas para pollerías.
Las últimas variedades que han sido desarrolladas por el MINAGRI-INIA, y puestas a disposición de los agricultores, son la Kulli papa y la papa INIA 330 producidas en las Estaciones Experimentales Agrarias que posee la entidad en las regiones de Cusco y Puno, respectivamente.
PATATA VIOLETA
La kulli Papa o para morada posee un alto contenido en hierro (65.16 mg/kg) y zinc (20.81 mg/kg), lo que representa un porcentaje muy superior a las papas comerciales de consumo, cuyos contenidos están por debajo de los 18 mg/kg en ambos elementos.
También se destaca por su alto contenido de polifenoles o antioxidantes (con un 189% más variedades de papas indígenas de media), lo cual ayuda a prevenir el cáncer. Durante este tiempo, debido a su color, que promueve el desarrollo de bebidas gaseosas, jugos, yogurt, harinas, cosméticos, entre otros productos para la exportación.
INIA 330
La papa INIA 330 fue desarrollada en la región de Puno. Entre sus principales cualidades, este tubérculo, tiene un rendimiento de cosecha de 20 a 30 toneladas por hectárea en zonas agroecológicas áridas, es resistente a heladas y sequías. Además, muestra capacidad productiva y calidad para procesamiento de chuño, tunta y consumo en fresco.
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¿Cómo afrontar los retos y transformaciones que deja la pandemia de Covid-19 en el mundo? Los sectores bancario y Fintech han empezado a trazar la hoja de ruta para salir resilientes y aprovechar oportunidades, contribuyendo en el camino a los sectores que más lo necesitan,
Así se evidenció en el primer webinar en América Latina de la escuela de negocios europea EAE Business School, que tuvo como temática central ‘Retos y aprendizajes del sector financiero latinoamericano’.
Al respecto, María del Pilar Ruiz, Gerente General Adjunta de Negocios de Mibanco Perú, explicó que los retos ‘pasaron a otro nivel’, ya no solo se trata de digitalizar la relación con sus clientes, ahora deben asistirlos para que digitalicen la relación con sus propios usuarios.
“La resiliencia y la reinvención vendrán de la mano de la adopción digital. Nuestros esfuerzos se enfocarán en brindar a los usuarios las soluciones de pago digital para ayudarlos en este tiempo de tanta incertidumbre, la volatilidad seguirá por un tiempo indefinido y esta “nueva normalidad” vendrá con nuevas reglas para el mercado”.
Es claro que la pandemia en países como Perú, Colombia y México (Latinoamérica en general) expuso las falencias de la inclusión financiera de las poblaciones vulnerables,
El presidente de Colombia Fintech, Erick Rincón, explicó que existen dos grandes escenarios de desarrollo: por un lado, está la distribución de ayudas hacia las poblaciones más vulnerables, en lo que tiene que ver con la estructura de pagos digitales, procesadores de pagos electrónicos, monederos electrónicos y billeteras virtuales, herramientas que permiten llegar a los sectores menos favorecidos, además de facilitar el distanciamiento social, clave en la coyuntura.
En sintonía se muestra Alehira Orozco, Presidenta de Fintech México y Directora de Políticas Públicas y Asuntos Gubernamentales del Mercado Libre de México, quien apuntó: “Ha surgido la necesidad de recurrir a medios electrónicos para ayudar a las poblaciones y mantener las cuarentenas”, sostuvo.
Sin embargo, apuntó que todavía hay un segmento demasiado importante que no tiene acceso a servicios financieros o no está bancarizado y -digamos- que en este sentido, el sector Fintech lleva años preparándose (no para esta situación en particular) pero sí en una donde el dinero esté fuera de circulación o se necesite lo menos posible”.
Sofía Ruiz Campo, directora del Departamento de Economía, Contabilidad y Finanzas de EAE Business School, dijo que con la pandemia, las Fintech tienen la posibilidad de seguir impulsado el trabajo que venían desarrollando; según algunas estadísticas, se calcula que en Latinoamérica hay -más o menos- más de 700 de ellas en operación, las cuales ayudarán a los usuarios a gestionar el dinero digital en transferencias, pagos, y envíos de remesas, entre otros.
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