Madrid, marzo (Europa Press) –
La obesidad es un desafío global de aptitud pública que afecta a millones de otras personas y continúa aumentando. Está relacionado con un exceso de alimentos innegables, pero esta actitud no refleja la complejidad de la enfermedad. La obesidad no solo está relacionada con el consumo de alimentos, sino que también llega a una serie de puntos biológicos, mentales y sociales que modifican la datación de otras personas con alimentos.
Muchos engañan que obesan a otras personas u obesidad no pueden evitar comer, sin comprender que, en muchos casos, los ajustes en el cerebro juegan un papel en la dificultad de controlar el peso.
Un nuevo examen realizado a través de científicos de la Universidad de California en Berkeley (Estados Unidos) sugiere que la emoción de la comida, incluso la comida chatarra es imprescindible para un peso saludable en una sociedad donde abunda los alimentos razonables y ricos en la grasa. Paradójicamente, la evidencia anecdótica sugiere que otras personas con obesidad pueden sentirse menos emoción cuando comen ese peso general.
Las exploraciones cerebrales de las personas con obesidad muestran una actividad menor en las regiones del cerebro conectadas a la excitación al recibir alimentos, un diagrama también observó en estudios en animales. Ahora, los investigadores han conocido una causa subyacente imaginable de este fenómeno: un minimización en la neurotensina, un péptido cerebral que interactúa con los net pinitaciones de dopamina y una estrategia prospectiva para reparar la emoción de la cena de una manera que está ayudando a disminuir el consumo general, porque se reúnen en una pintura publicada en la naturaleza.
El examen muestra un mecanismo cerebral insospechado que explica por qué una nutrición rica de grasas crónicas puede disminuir la preferencia de consumir alimentos ricos en grasas y azúcares, incluso cuando esos alimentos siguen siendo suavemente accesibles. Los investigadores proponen que esta falta de preferencia en las otras personas obesas se deba a la pérdida de la emoción de la comida causada a través de la ingesta extendida de calorías ricas. La pérdida de esta emoción podría, de hecho, contribuir a la progresión de la obesidad.
«Una inclinación a base de hierbas hacia la comida chatarra es intrínsecamente mala, pero desperdiciarla puede exacerbar la obesidad», explica Stephan Lammel, profesor del Departamento de Neurociencia de UC Berkeley.
Los investigadores han descubierto que este efecto se debe a un alivio en la neurotensina en una región del cerebro expreso que se conecta con la red dopaminérgica. Merece tener en cuenta que muestran que la recuperación de los niveles de neurotensina, ya sea a través de ajustes en alimentos o manipulación genética de que su producción, puede reparar la emoción de la comida y la venta de peso.
«Un régimen rico en grasas modifica el cerebro, causando disminución de los niveles de neurotensina, lo que a su vez ajusta nuestra forma de comer y nuestra reacción a esos alimentos», dijo Lammel. «Descubrimos una manera de recuperar la preferencia por las calorías, lo que puede ayudar al peso».
Aunque los efectos en los ratones no se pueden transferir directamente a los humanos, este descubrimiento puede abrir nuevos caminos para combatir la obesidad para reparar la emoción conectada con los alimentos y romper los pequeños modelos de alimentos saludables.
Sin embargo, el manejo directo de la neurotensina puede, en teoría, reparar la motivación de los alimentos en personas obesas, actúa en muchas regiones del cerebro, lo que aumenta la amenaza de efectos de aspecto no. Para resolver este problema, los investigadores utilizaron la secuenciación genética, una estrategia que les permitió identificar genes expresos y vías moleculares que regulan el servicio de neurotensina en ratones obesos.
Este descubrimiento suministra objetivos moleculares muy importantes para los tratamientos de obesidad a largo plazo, abriendo el camino a tratamientos más exactos que pueden simplemente servir selectivamente como neurotensina sin efectos sistémicos amplios. «Ahora tenemos el perfil genético completo de esas neuronas y cómo se reemplazan con los regímenes ricos en grasa», explica Lammel. «El siguiente paso es explorar las tácticas pasadas y las siguientes en neurotensina para ubicar objetivos de curación expresos».
Los estudios planean crecer sus estudios para explorar el papel de la neurotensina más allá de la obesidad, a través de su participación en la diabetes y los trastornos alimentarios.