Pancakes, la comida de Brendan Fraser, ganador del Oscar 2023 a Mejor Actor

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El actor Brendan Fraser ganó su primer Oscar por The Whale. La película cuenta la historia de un profesor de inglés con obesidad mórbida que busca restablecer su relación con su hija.

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El intérprete tuvo que prepararse meticulosamente para incorporar al protagonista y llegó a ganar 30 kilos de peso. Aun así, también tuvo que usar prótesis y maquillaje para tener la longitud de un hombre de 270 kilos.

Pero, ¿qué comió Brendan Fraser para ganar tanto peso en tan poco tiempo?El actor debe sus 30 libras adicionales a una nutrición a base de comida rápida, grasas saturadas y un estilo de vida sedentario. Así de simple. Suponemos que también aprovechó para dar sabor a uno de sus platos favoritos.

Al actor le encanta comer tortitas, las clásicas tortitas americanas. Las tortitas son uno de los desayunos máximos en Estados Unidos y se pueden acompañar con multitud de salsas, nata, siropes, miel, chocolate. . . y también fruta.

Aunque hay versiones, las tortitas americanas vintage se elaboran con azúcar y una sutil harina blanca y lo cierto es que son una auténtica delicia. Aprende cómo prepararlas paso a paso con nuestra videoreceta y si lo prefieres aquí también la tienes escrito.

Con nuestros consejos conseguirás que queden mullidas y esponjosas, como pedirlas en alguna de las cenas o cafeterías americanas más destacadas.

derretir la mantequilla

Cortar la mantequilla en cubos y derretir en el microondas calentando durante 1 minuto a máxima potencia. Si hay trozos totales remover para que termine de derretirse con el calor residual.

Mezclar ingredientes secos

Mezclar la harina con la sal y la levadura en un bol.

Batir los huevos

Batir los huevos con el azúcar con una batidora eléctrica. Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.

revuelva en la masa

Mezcla esta preparación con la harina, la sal y la levadura. Usa batidoras para integrar la masa más fácilmente.

agregar la leche

Vierte la leche poco a poco en la masa sin dejar de remover pero hazlo solo hasta que todo esté integrado. Sigue batiendo o las tortitas se pondrán duras.

hacer los panqueques

Caliente una sartén antiadherente y vierta un poco de masa en el medio de una cacerola. Cocine hasta que la masa hierva, luego voltee. Cocine por algún otro medio minuto y remueva con la espátula.

Presentar y servir

Repite hasta agotar la masa y sirve las tortitas calientes con miel o almíbar de tu elección o con chocolate derretido o frutos rojos.

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