Mira estas recetas de comida mexicana
PIK gratis
Los platos mexicanos son algunos de los más deliciosos del mundo y tienen una herencia ancestral de que sus sabores han perdurado a través de los siglos.
Sus ingredientes herbales y condimentos clásicos cautivan a todos los paladares, es por eso que desde 2010 la cocina mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a través de la UNESCO.
Y como la popularidad es suficiente, el 16 de noviembre ha sido declarado Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.
Para celebrar la cocina mexicana, aquí te dejamos 10 platillos de aves nacionales que puedes probar en cualquier época del año, que rebosan cultura y hacen honor a la cocina nacional.
Los alimentos mexicanos se destacan por sus sabores, y especialmente por el procedimiento que siguen sus ingredientes desde la siembra, cosecha y preparación. La gastronomía no es solo un platillo, es un cúmulo de sabores, ingredientes, historia y riqueza cultural que se remontan a época prehispánica y que los chefs clásicos se dedican a conservar a lo largo de los años.
Además, la cocina mexicana existente ha evolucionado porque los chefs colaboran con los chefs clásicos para llevar la cultura gastronómica más arraigada a más espacios gastronómicos y dar a conocer los platos que constituyen la base básica de la gastronomía nacional.
Sin embargo, el más destacable es el maíz, ya que con él se preparan infinidad de platos, desde tortillas hasta el máximo como tamales o pozole.
Así que ya lo sabes, este día conmemora nuestra gastronomía a través de la cocina y platos como tacos, pozole, tamales, quesadillas, tlayudas, un rico mole, enchiladas o chilaquiles.
EDITORIAL TÉLÉVISA S. A. DE C. V. RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS. TBG – EDITORIAL TELEVISA – ESTILOS DE VIDA – COMIDA