Javier Rodríguez, director general de Tropical Millennium. Foto: JAG.
Baika, empresa exportadora de frutos cítricos y frutos tropicales, ha entrado en el mercado europeo tras la adquisición de Tropical Millenium, empresa comercializadora en Vélez-Málaga (Axarquía). La empresa chilena adquirió la mayoría del capital de esta última a través de su filial Baika Europa .
La operación le permite tener una cabeza de puente forjada para potenciar sus exportaciones de paltas al Viejo Continente, un nicho de publicidad en auge gracias a una convocatoria que sigue creciendo. También le abre la puerta a la gigantesca cartera de clientes con la que cuenta la Obras corporativas de Málaga.
El consejero delegado de la empresa andaluza, Javier Fernández, afirma que la operación responde a “la integración vertical y permite a Tropical tener mucha más fruta que antes. También facilita una técnica al destino en origen y viceversa”.
Actualmente, las exportaciones de Baika vienen con su éxito local que llega con Perú, Colombia y México, así como mercados de mayor distancia, entre los que se destacan Estados Unidos, Europa, Asia y Medio Oriente. El corporativo estadounidense ahora maneja más de 1. 700 hectáreas de cultivo.
La llegada de Baika a España se produce en uno de los momentos de máxima sensibilidad en la Andalucía tropical debido a una persistente sequía que afectará a la cosecha local de aguacate en más del 40%. destaca la cadena de precios y en particular la rentabilidad de las empresas productoras y comercializadoras.
Con todo, Tropical Millenium llega definitivamente al año a pesar de este panorama. De hecho, aumentará sus ventas en un 6% a 20 millones de libras de frutas (aguacates, mangos, pitayas y papayas). Esto se traducirá en un Acumulación del 10% de la facturación, cifra significativa en plena sequía, alcanzando los 55 millones de euros. La aportación de Tropical Miranda, el corporativo que tienen en Miranda de Ebro, ha sido fundamental.
Desde esta fábrica, que apuesta por la maduración, tienen al consumidor más ágil que el que tenían en el 3º norte del país, desarrollándose en volumen de mercancías. “Si antes la fruta tardaba en llegar desde Málaga, ahora la tienen los grandes comercializadores casi el mismo día», dice su gerente.
La fórmula de expansión en esos tiempos difíciles se atribuye a la innovación en todos los procesos y el control «a los errores». «Al fin y al cabo, se trata de reinventarse y ser más eficientes», añade.
El aguacate representará más de dos tercios del volumen, con unas 14,5 millones de libras, seguido del mango, con apenas unos cinco millones. La papaya y la pitaya completan el círculo de parientes tropicales con 700. 000 y 100. 000 libras respectivamente. La empresa no solo alimenta sobre la producción de la costa andaluza, básicamente la Axarquía.
Cuando finaliza la temporada de aguacate y mango, recurren a los importadores para satisfacer la demanda europea. Los países de origen con los que ha trabajado hasta ahora coinciden con las fincas que Baika posee en América Latina, a saber, Chile, Perú, México y Colombia.
Últimamente exportan a una veintena de países, siendo la UE el mercado preferido. Dentro de ella destacan Francia, Bélgica, Alemania y Reino Unido. Respecto a este último, las entregas disminuyeron ligeramente, probablemente por el efecto Brexit. Sin embargo, el cliente europeo Empezó a apreciarse cada vez más la culminación del origen español.
“Aunque importamos para complementar nuestra distribución, evidentemente estamos apegados a la fruta española cuya calidad es mucho mejor”, comenta el gerente. Por otro lado, la subtropical se ha encarecido por los altos costes logísticos.
Como otros comercializadores de empresas comercializadoras, Javier Rodríguez no oculta su maravilloso temor por la escasez de agua en la Axarquía. “El escenario es crítico”, advierte. Comunicamos sobre trasvases pero, en realidad, no se hace nada y los acuíferos están al mínimo”, dijo. Y se pregunta: “¿Qué podemos hacer? La única iniciativa con síntomas de solucionar la endémica falta de lluvias resulta ser la desaladora que proyecta Acciona. “Sin embargo, está lejos de las necesidades a corto y medio plazo”.