esto es noticia
Entre todos
Cada momento viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, promovido a través de la Comisión Internacional del Huevo desde 1996 con el concepto de aclarar las muchas dudas que tradicionalmente han existido sobre los daños que traen los huevos a nuestra salud.
Este año 2023, el lema de la fiesta de cumpleaños es “Huevos para un futuro saludable”, y con él pretenden resaltar la fuerza nutricional del huevo y su potencial para combatir las deficiencias nutricionales en el mundo.
Y en este artículo queremos salir al paso del controvertido tema de cuántos huevos se pueden tomar, si disparan el colesterol, si hacen daño al estómago, si los angeles yema engorda y es mejor quitarlos angeles. . . y tantas afirmaciones que se han escuchado a lo los angelesrgo Histoire.
Por eso recurrimos a una nutricionista dietista titulada, Sara Sánchez, que disipa nuestras dudas con su autoridad.
¿Cuántos de nosotros hemos oído alguna vez que comer varios huevos al día es malo, aumenta nuestros niveles de colesterol y nunca podemos comer más de dos?
Resulta impactante y confuso para la población que años atrás se decía que los huevos eran malos y ahora dicen que no tiene nada de malo comerlos a diario.
Lo cierto es que la evidencia clínica existente confirma que los huevos no elevan los niveles de colesterol en sangre. Si bien alguna vez se dijo que no era comer más de dos o tres huevos por semana, hoy se puede decir que incluso se pueden consumir. comido diariamente.
Es cierto que no es alimentar exclusivamente de huevos, ni alimentar exclusivamente de ningún otro alimento, porque queremos que los nutrientes le aporten en una alimentación variada, pero su aporte a nuestra nutrición es fundamental, y son muy recomendables.
Los huevos aumentan los niveles de colesterol
Comer huevos aporta:
El huevo producido en la Unión Europea lleva publicado en su cáscara un código que identifica la granja de origen/
Dicho esto, puede resultar atractivo cómo adquirir los huevos que están a la venta, para su uso más productivo y para no equivocarse en la compra.
Los huevos producidos en la Unión Europea tienen publicado en su cáscara un código que identifica la granja de origen.
Pero hay que tomar algunas precauciones cuando se ponen huevos.
Cómo qué:
Cuando se trata de la refrigeración de huevos, muchas otras personas se preguntan por qué los huevos están en el frigorífico cuando los compras en el supermercado.
La explicación es que, si están refrigerados en el supermercado, el aumento de temperatura de los huevos desde que los sacamos del frigorífico hasta que llegamos a casa sólo puede producir condensación de agua en la superficie de la cáscara, lo que puede simplemente anunciar la progresión de patógenos.
Por eso en el supermercado están a temperatura ambiente, pero en casa lo más productivo es guardar los huevos en el frigorífico hasta que se consuman.