« Et vous finissez votre part ! » Emmanuel Macron était d’humeur rieuse, lundi 6 janvier 2025, au moment de recevoir 200 boulangers pâtissiers à l’Élysée pour la traditionnelle galette des rois. Le président a adressé ses vœux à la profession, confrontée à une hausse des matières premières depuis maintenant 4 ans, et rappelé l’importance de l’apprentissage dans ce milieu.
Estuvieron presentes los mejores trabajadores de Francia y los mejores aprendices de Francia, los ganadores del premio Rabelais para jóvenes talentos de la gastronomía, así como académicos de las mejores escuelas profesionales y Dominique Anract, presidente de la confederación nacional. La primera dama, Brigitte Macron, y algunos miembros del gobierno, incluida Élisabeth Borne, actual ministra de Educación Nacional, también aprovecharon este momento con humor.
Selon BFMTV, la galette des rois dégustée cette année à l’Élysée a été préparée par Thierry Meunier, boulanger et meilleur ouvrier de France, installé à Boulogne-Billancourt, et ses collègues de l’équipe de France. Elle faisait 1,20 mètre de diamètre, plus de 20 kilos et était, comme le veut la tradition lancée par Valéry Giscard d’Estaing en 1975, dépourvue de fève. En 2023, Emmanuel Macron avait plaisanté à ce sujet en affirmant : « Il n’y a pas fève, car il n’y a pas de roi à l’Élysée ».