Estabas congelando mal los alimentos y no lo sabías: una guía para el cuidado de tus alimentos en el frigorífico

Javier Milei

Es muy importante congelar bien los alimentos para mantener su calidad, sabor y propiedades nutricionales, así como para garantizar la seguridad alimentaria. Congelarlos detiene la expansión de microorganismos que pueden causar deterioro o enfermedades transmitidas por los alimentos, sin destruir los nutrientes. Para congelar los alimentos de manera efectiva, Hay algunas prácticas muy productivas que se deben seguir.

Todos congelamos alimentos en el congelador y es una estrategia de conservación de alimentos muy útil y conveniente para ahorrar dinero, desperdicio de alimentos y tener sus productos favoritos fuera de temporada.

Pero para poder poner los alimentos que ya tienes listos en el congelador, debes seguir algunos consejos.

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