Habla al otro lado del teléfono Raúl Méndez de una frase que resume muchas de las cosas que echamos de menos en estos días de confinamiento: la familia, los amigos, la calle, la gente. «Cuando queremos celebrar algo, tenemos ganas de vernos o necesitamos desahogarnos con los colegas; para disfrutar, pasarlo bien, desconectar; expresar que hemos tenido un mal día o uno muy bueno, simplemente decimos: Oye, ¿y si nos vamos de cañas?», describe quien es precisamente uno de los rostros por excelencia de estas cuatro palabras en Vigo, un auténtico amante del lúpulo que hace ya siete años lo dejó todo para dedicarse a la elaboración de cervezas artesanas con sello local.
«Las birras son la forma más barata que existe de hacer terapia». El cervecero y socio fundador de la emblemática marca Cervezas Nós, con dos cervecerías propias en la ciudad olívica, se reconoce entre la larga lista de nostálgicos de «esa vida en los bares que nos gusta tanto»: «Tenemos muchas ganas de volver y haremos una buena fiesta en cuanto podamos abrir, una fiesta para el recuerdo, va a ser épica», asegura Méndez sobre un momento que promete, pero todavía sin fecha. Toca de momento continuar haciendo el esfuerzo y adaptarse: «No podemos salir, pero sí podemos abrir una buena cerveza en casa, reunirnos con los amigos por Skype y disfrutar de esos momentos de desconexión de otra forma».
Así lo han hecho ya muchos de sus clientes: «Empezaron a llamarnos amigos, asiduos a nuestras cervecerías para hacernos pedidos y nos pusimos a repartir nosotros mismos», explica Méndez de qué modo el espíritu de Nós sigue estos días vivo pese al cierre de los establecimientos físicos, con repartos a domicilio todos los martes y viernes, totalmente gratuitos y también precios más económicos. Así, todos aquellos que quieran volver a saborear «el casco vello de Vigo y los encuentros con los colegas» pueden hacer ya su pedido a través de WhatsApp en el número de teléfono: 679 42 79 82.
Además y desde esta semana, Cervezas Nós ha activado también la venta online para toda España en la página web www.cervexanos.es y es que, como ocurre con los hábitos de consumo, es también tiempo de reinventarse en lo que a fórmulas de venta se refiere. Reconoce Méndez que la marca vive un momento complicado, con más de un 80% de pérdidas en su facturación, por lo que, además de disfrutar de una buena cerveza en casa, todos aquellos que decidan hacer un pedido tanto a través del número de WhatsApp en Vigo como a través de la página web en otras localizaciones, estarán también apostando por la supervivencia de la industria y los productos locales.
El funcionamiento de la página web es muy sencillo: «Una vez en el site, solo hay que clicar en la pestaña ‘tienda’ y escoger entre nuestros seis tipos de cervezas para completar packs de doce o veinticuatro, en función de lo que prefiera cada uno. Una vez hecho, el pedido tarda entre 24 y 48 horas en llegar a casa. Todos aquellos que vivan en Vigo, por su parte, lo tienen mas sencillo, solo deben escribir un WhatsApp al número de teléfono 679 42 79 82». Además, Cervezas Nós está presente también en los dos establecimientos de Alcampo en Vigo así como en las tiendas: Cibus, en Navia; A Tenda, en Pizarro y Árbore, en Rosalía.
«Producto, producto y producto» y «apuesta por la local» son las dos claves que definen antes que cualquier otra cosa a Cervezas Nós, una de las primeras marcas viguesas en sumarse a la llamada a la responsabilidad y es que hace ya tres semanas que lanzó una colección especial de 2.000 botellas con el hashtag #quédateenCasa en la etiqueta: «Lo primero es lo primero, volveremos en cuanto podamos. Nos vemos, antes o después, pero seguro que en los bares», se despide el co-propietario de Nós.
Para obtener más información : www.cervexanos.es