Según un nuevo estudio, el alimento más saludable del mundo puede superar los beneficios de la col rizada, las acelgas, la remolacha y las espinacas porque cubre los deseos diarios de todos los nutrientes vitales que consumimos. ¿Necesitas saber qué es?¡Sigue leyendo!
Investigadores de la Universidad William Paterson en Nueva Jersey (EE. UU. ) probaron un total de 41 alimentos, centrándose en la densidad de nutrientes que proporcionan en la culminación y las verduras. Descubrieron no solo que hay un alimento que contiene más que todos los demás, sino también que Cien calorías es suficiente para cubrir las necesidades de nutrientes.
El alimento más saludable del mundo, según los investigadores, ¡son los berros!También llamados berros, no tienen nada que ver con los berros comunes que se pueden comprar en cajas de cartón en el supermercado. hojas pequeñas sobre tallos blancos muy cortos, mientras que el berro tiene tallos de unos 15 centímetros de largo y hojas de unos 3 centímetros.
El berro alenois y el berro también difieren en el sabor. El berro tiene un sabor carnoso, mientras que el berro tiene un sabor muy especiado y a mostaza.
El berro ya era conocido como en la antigüedad (por ejemplo, opuesto al escorbuto) y estaba muy extendido en Europa. En la naturaleza, prefiere crecer en lugares sombríos y aguas claras y poco profundas con una ligera corriente.
Los berros contienen una cantidad masiva de nutrientes altamente concentrados. Cien gramos de berros por sí solos comprenden dos tercios de los requerimientos de vitamina C. Contiene más vitamina C que las naranjas o los limones. Además, es un aceite imprescindible que tiene un efecto antitusivo. y aliviar las enfermedades respiratorias, dos cosas que hacen de los berros una gran ayuda contra los resfriados, al igual que la vitamina A que contiene.
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Además, según estudios, los berros desintoxican el organismo y depuran la sangre. También aportan hierro, calcio, potasio y magnesio, además de muchos antioxidantes. Ingredientes que por un lado son vitales para la formación de huesos y músculos, y por otro lado, se opone a los radicales sueltos que pueden atacar nuestras células.
Para llegar a las cien calorías comentadas en el estudio, sería obligatorio comer alrededor de 1 kilo de berros. Eso es mucho. Pero como dice el refrán, incluso pequeñas cantidades pueden tener un efecto maravilloso. Es más productivo usar berros en varios platos cada día, para que los nutrientes se carguen por sí solos.
¿Mayoría? Son muy versátiles. Por ejemplo, usted puede ellos. . .
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Los berros son fáciles de conseguir y cualquiera puede comerlos (a diferencia de otros superalimentos, que son caros de importar): no solo puede comprar berros razonables en el supermercado, sino que también puede cultivarlos usted mismo.
Puedes adquirir paquetitos de semillas en los centros de jardinería. Y para ello sí que quieres ser un experto, porque el berro no da quebraderos de cabeza y aporta mucho.
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Más que en un estanque o río, los berros también crecen en macetas o jardineras que se colocan en agua de unos 12 centímetros de altura. La temperatura ambiente óptima es entre 10 y 12 grados centígrados, por lo que lo más productivo es el balcón, el césped o la terraza.
Artículo publicado a través de Glamour Alemania, glamour. de, adaptado a través de Paola Zamarripa.
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