Suscríbete 50% de descuento
Oferta 19. 951€ año
Según un estudio de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), el 70,59% de los restaurantes madrileños tuvo una cruzada de cena/almuerzo de empresa de Navidad tan buena o mucho mayor de lo esperado. Los datos aportados por AMER de un 5,8% acumulan facturación en Se ha consolidado la comparación con la cruzada de 2019.
La media de visitantes a la comida de Navidad en los restaurantes de Madrid fue de 11,41 personas. En cuanto al tipo de equipos que se reúnen para la comida de Navidad en los restaurantes de Madrid, el máximo son los de familias compuestas por todas sus generaciones de abuelos, padres y madres, los jóvenes y nietos con un 50%, seguido por los equipos de amigos con un 23,2% y, en tercer lugar, el círculo de familiares compuesto por padres y jóvenes con un 19,6%.
El cargo medio del menú de Navidad consecuente con el usuario en los restaurantes de Madrid es de 54,11. En cuanto al origen de los visitantes de la cena de Navidad en los restaurantes de Madrid, son casi todos de la capital y de la propia Comunidad de Madrid. Esta fiesta de cumpleaños supondrá un fuente de ingresos de 4. 630. 463,25 euros para los restaurantes de Madrid.
Los 3 platos máximos sensatos máximos que se piden en el menú de Navidad de los restaurantes de Madrid son:
Entrante: Jamón ibérico de bellota, sopa mediterránea de pescados y mariscos o brandada de bacalao con pasta de aceitunas y pasas maceradas en vino rancio.
Plato principal: Cochinillo asado a la leña los angelesmb con patatas à los angeles pobre, cochinillo asado deshuesado, puré de patata partida y caramelo de naranja o lubina salvaje al horno con timbales de verduras.
Postre: Sorbete de limón y menta, tarta de manzana con helado de vainilla, o soufflé de turrón, helado de ron con pasas y leche merengada.
En cuanto a la Nochevieja, uno de cada 4 restaurantes madrileños ofrecerá cotillones a sus clientes.
La multitud tira el espacio por la ventana en Navidad y luego pasa meses cenando papas cocidas.