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A veces, Washington, D. C. , puede parecer una historia de dos ciudades: políticos y ciudadanos estacionales en contraposición a ciudadanos multigeneracionales que luchan por su porcentaje del vecindario.
Una vez conocida como Ciudad del Chocolate debido a su población predominantemente afroamericana, Washington ha notado que su demografía ha cambiado drásticamente en las últimas décadas, lo que ha provocado efectos negativos de la gentrificación.
La segunda etapa de crecimiento del Distrito Wharf, de $ 3. 6 mil millones, ha contribuido a la construcción de un nuevo hotel de lujo y destinos gastronómicos en Pendry, todo en un contexto de aumento vertiginoso (recientemente estabilizado) del nivel de vida, delincuencia emergente y preguntas persistentes sobre la identidad cultural.
Incluso en este momento de transición, Washington es aún un centro de arte, historia y liderazgo de justicia social, y es sede de varios de los mejores museos gratuitos y monumentos a nivel mundial.
16.30 / Crucero por los monumentos
Algunos posiblemente lo describirían como una actividad turística fundamental, pero más habitantes de Washington también pueden beneficiarse de una relajante puesta de sol en un crucero por el río Potomac.
Saliendo desde el revitalizado (y algunos residentes locales podrían decirle fuertemente aburguesado) distrito Wharf, los taxis acuáticos de color amarillo brillante de City Experiences salen cinco veces al día para el tour de monumentos (US$ 22 el día, US$ 35 el viaje completo).
El recorrido de ida y vuelta de 90 minutos, con narración de audio, cubre lugares que son muy difíciles de ver a pie en un fin de semana: el puente conmemorativo Frederick Douglass, el monumento a Washington, el monumento a Lincoln (que es encantador cuando está iluminado por la noche) . , el gigantesco Centro John F. Kennedy para las Artes Escénicas, el complejo Watergate y el paseo marítimo de Georgetown.
6:30 pm. / Hacer algunas compras
De vuelta en Wharf, visite Shop Made in DC, que exhibe artesanos con sede en Washington. Encontrará camisetas ‘202’ (el código de dominio de la ciudad) y ‘The District VS Congress’ hechas con el logotipo de ropa Bailiwick. , ilustrado mapas de barrios locales a través de Terratorie y pequeños monos cubiertos de cerezas a través de Mirasa Design.
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Luego camine hasta Ilili, un lugar para comer frente al mar libanés con accesorios de fabricación libanesa, como palomas de acero cortadas con láser del techo y sillas de comedor con diseños florales cosidos a mano.
Notarás diversificaciones en la cocina, como el hummus ($13) que se puede coronar con falafel de cangrejo azul ($8).
No se pierda las coles de Bruselas fritas con uvas y yogur de menta ($18) y un plato de arroz (arroz libanés, fideos tostados, Marcona y almendras nacaradas, $11) para acompañar el delicioso asado para dos (US$76). una semana de antelación.
10:00 pm. / Sake para beber en la terraza
En Moonraker, el bar de la terraza en el hotel Pendry Washington D.C., las bebidas hacen su aparición.
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En las noches de fin de semana, un anfitrión guía a los invitados hacia el dedicado ascensor Moonraker, donde los esperan una carta elegante con autoservicio, muestras gratuitas de sake, bebidas mixtas de sake y ochokos, (copas de cerámica de sake).
En el nivel del Penthouse, un bar estático circular sirve bocados tales como rolls de atún picantes cubiertos con flecos de hojas doradas (US$ 23) y pollo frito al estilo karaage (US$ 26) junto a más tragos con sake de autor con espíritu japonés (desde US$ 22). Disfrute su trago mientras se acurruca junto a uno de los dos fogones en exteriores mientras contempla las vistas del río Potomac.
9:00 am / Descubrimiento de un museo
El río Pontomac, que separa Washington de Virginia, es más famoso, pero las orillas del río Ancostia son por donde pasan muchos ciudadanos locales para obtener una vista tranquila del río, sin las multitudes del National Mall.
Desde el parque nacional, sede del estadio de la Liga Mayor de Béisbol, camine por el puente peatonal Frederick Memorial que conecta el paseo adoquinado Anacostia Riverwalk con el parque Anacostia.
Desde allí, realice un breve tramo compartido con el recientemente renovado Museo Comunitario Anacostia del Smithsonian (gratuito), que cuenta las historias de otras personas que, en sus vidas, están marcando una diferencia en sus comunidades. Cerrado desde enero, reabrirá en marzo. 23.
11:30 am / Caminata por un sitio antiguo
Cuando Turning National abrió su primer dominio en 2015, era uno de los pocos restaurantes saludables del centro que abrió en el Distrito 8, un dominio tradicionalmente insuficientemente financiado y de mayoría negra conocido por ser un desierto alimentario. La actividad ahora es fundamental para la comunidad, que ha 6 ubicaciones.
Tome un batido o un jugo nuevo (desde $ 6,25) y luego camine 10 minutos hasta Cedar Hill, más oficialmente conocido como Sitio Histórico de Frederick Hill, con perspectivas de la ciudad. El abolicionista y orador Frederick Douglass vivió aquí desde 1877 hasta su muerte en 1895.
Únase a una visita guiada (gratuita, o US$ 1 si toma una reserva vía web) por guardaparques del Parque Nacional para ver el interior, donde permanecen algunas de las posesiones originales de los Douglass, como su colección de bienes chinos (una fuente de orgullo, de acuerdo a los guías, luego de haber sido forzado a comer caballo, por ejemplo, cuando estaba esclavizado) y el piano de la familia (Douglass usualmente lo acompañaba con su violín)
14:00 / Ir a una sala japonesa
Japón y Washington tienen vínculos de larga data, como los famosos cerezos en el National Mall, un regalo del país de Europa del Este en 1912, que nos lo recuerdan cada vez que florecen cada año.
Con amor, Makoto se adhiere a esta relación. El nuevo corredor de comida japonesa de 20,000 pies cuadrados del chef Makoto Okuwa (a poca distancia en auto de Anacostia) ofrece 3 conceptos de servicio completo: Dear Sushi, una experiencia omakase; Beloved Barbacue, un asador de lujo; y Hiya Isakaya, un bar que sirve vasos altos de whisky y brochetas a la parrilla de carbón.
También hay una cuarta opción, más rápida e informal, una sala de estar iluminada llamada Love on the Run, con menús de comida para llevar con pantalla táctil, como ensaladas, rollos de sushi, tazones de ramen y hot dogs. Pruebe el rollo de aguacate y salmón con mayonesa de yuzu ( $18) o el sándwich de ave frita, coronado con ensalada de repollo shiso y salsa teriyaki y servido con papas fritas ($16).
16.30 / Vaya por una revolución mental
Con muchos museos gratuitos en Washington, la idea de pagar para entrar posiblemente no le atraiga de inmediato.
Pero el Museum of Illusions Washington (entrada adultos, US$ 23; niños, US$ 18,95), que abrió el año pasado, es una opción divertida e interactiva para todas las edades en medio de la historia y de la ciencia, focalizando instituciones.
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Si bien el concepto existe en más de 40 lugares, sumando las ciudades de París, Nueva York y Madrid, las 50 alucinantes ilusiones ópticas, juegos y rompecabezas del espacio presentan exhibiciones específicas de Washington, además de un mural sobre George Washington, del cual tus ojos se fijan en ti dondequiera que te muevas, y la Habitación Invertida, compatible con la red social Instagram, donde pareces caminar sobre el techo de un tren del metro de Washington.
En Tilted Room, puedes inclinarte casi tanto como en el video Smooth Criminal de Michael Jackson, en el Vortex Tunnel, con caprichosos accesorios de iluminación arremolinados que te hacen pensar que el suelo se está moviendo.
19:00 / Cena con un hijo español
Desde que comenzó con su primer restaurante 30 años atrás, Jaleo, en Washington, el chef José Andrés abrió otras tres decenas de establecimientos, y también creó la World Central Kitchen (sin fines de lucro), que sirve millones de platos de comida, a los necesitados.
Andrés es oriundo de España, pero Washington es su ciudad adoptiva.
En febrero, profundizó en nuestras raíces con Bazaar de José Andrés, un nuevo y glamoroso restaurante español de estilo románico en el edificio de la antigua oficina de correos (Correo Viejo; ahora Waldorf Astoria, Washington, D. C. ).
El menú ofrece más de 45 platos, así que si la decisión se vuelve difícil, opte por el menú de degustación de Bazaar, Bazaar Experience, de 13 pasos (US$ 150).
Destacan las sorprendentes «aceitunas líquidas» de Ferran Adrià (una esfera gelatinosa de jugo de aceituna que aparece en la boca), que data de la época de Andrés en el mítico y ahora cerrado restaurante El Bulli. Es reservar por ebook antes de venir.
21:00. / Desayuno con pastel de cangrejo
Hay pocas cosas más destacadas un domingo por la mañana en Washington que viajar hacia Eastern Market en Capitol Hill.
Este monumento nacional, que celebrará 150 años en noviembre de 2023, es uno de los pocos edificios históricos de mercado público en Washington y el que todavía está en funcionamiento.
En su sección, explore productos agrícolas frescos como Agora Farms y Gardeners Gourmet, vendidos junto con coloridas obras de arte del pintor local Cherif Mamadou y foros de corte casero de Blue Ridge Cutting Board Co.
Dentro de los pasillos del mercado, haga cola para comer Crab Cakes Benedict ($22,95) en el mostrador de Market Lunch. Será la espera. Hay una enorme mesa comunitaria para comer.
11:00 a. m. / Mujeres campeonas del arte
El primer museo principal en los Estados Unidos comprometido con las mujeres artistas, el Museo Nacional de la Mujer en las Artes, está en el centro de Washington y reabrió sus puertas en octubre después de dos años de renovación.
El museo es un antiguo templo masónico construido en 1908 y ofrece un área de galería gigante con más de 6. 000 obras de mujeres y artistas no binarios que abarcan cinco siglos y seis continentes (la entrada cuesta 16 dólares).
Las colecciones temáticas tales como Heavyweight, destinada a disipar lo asumido sobre que las artistas femeninas usan más materiales delicados que los hombres, con características de esculturas grandes tales como Acid Rain (Lluvia ácida) de Chakaia Booker, un trabajo texturado de caucho triturado y madera.
El tema In Focus muestra a las mujeres en la vanguardia de la fotografía: encuentre el frente de la canción Bullets Revisted #3, un tríptico fotográfico a escala de la fotógrafa marroquí-estadounidense Lalla Essaydi, cuyo estilo cubierto de henna posa entre miles de casquillos de balas de oro.
Shayla Martín
The New York Times. Especial para Clarín
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