MADRID, marzo (EUROPA PRESS)-
La Organización del Colegio de Veterinarios (OCV) recuerda que «es fundamental» favorecer un correcto manejo y almacenamiento de los alimentos en las casas para evitar la proliferación de microorganismos que pueden provocar enfermedades, durante el año, pero con mayor calidez durante los meses de verano. .
Tal y como recuerdan, en España se notifican cada año decenas de miles de casos de enfermedades que han sido transmitidas de los animales a las personas -zoonosis- por diferentes vías. Según el informe de resultados de la vigilancia de las enfermedades transmisibles notificadas a la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica (RENAVE) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) relativo al año 2022, hay más de 30.000 casos en ese año solo contabilizando las zoonosis más comunes en el territorio nacional.
Así, las enfermedades de transmisión alimentaria son las que registran un mayor número de casos notificados. La campilobacteriosis es la patología gastrointestinal más importante, con un total de 20.797 casos en 2022, seguida de la salmonelosis, con un total de 8.777 casos declarados durante el mismo año.
Los vectores, que son los insectos, son otro medio importante de transmisión de enfermedades zoonóticas. » Factores como la globalización, los grandes movimientos de animales y personas y las temperaturas emergentes relacionadas con el cambio climático favorecen la proliferación de especies capaces de transmitir enfermedades, como las occidentales. Fiebre del Nilo o fiebre hemorrágica de Crimea-Congo», señala la OCV.
La leishmaniasis, con 297 casos notificados en 2022, es la enfermedad transmitida por vector más común en España, y su reservorio más conocido son los perros. Otra enfermedad característica de los países de nuestro entorno es la fiebre maculosa mediterránea, con doscientos casos. El antiguo reservorio son las garrapatas de la familia «Ixodidae», y su antiguo huésped son los perros.
En cuanto a la transmisión por contacto directo, en esta última época la incidencia de ántrax ha sido elevada, notificándose varios casos en animales de granja y caballos de Extremadura y Castilla-La Mancha, cuya principal dirección de transmisión es el contacto con el ganado.
Tras esos resultados, la OCV reitera el deseo de trabajar en combinación con otras profesiones del fitness como parte de la estrategia «One Health» y la importancia de salvar la raíz para evitar que esas enfermedades se propaguen a los humanos.