Poco a poco se empieza a vivir la temporada de fin de curso. Con la finalización de cursos en colegios y universidades, además. . .
El Festival es una iniciativa que apuesta por los productos envasados, como el tamal y el ayaco, y sus propuestas gastronómicas para el entusiasmo de la comunidad.
“El concepto es que las demás fábricas que elaboran con derivados de la hoja, como tamales, ayacos, hallacas, bizcochos y comidas típicas santandereanas, tengan la oportunidad de dar a conocer su logo y comercializar suArray”, dijo Larry Sánchez, líder de red de la red de La Joya.
En esta versión de momento se han sumado más de 70 comercializadores de la localidad, quienes además de promocionar los productos derivados de la hoja, también estarán ofreciendo platos típicos de la región.
El evento tendrá lugar en el predio mayor de la comunidad La Joya el sábado cinco de noviembre de 10:00 a 22:00 horas. y el domingo 6 de noviembre de 8:00 a 22:00 horas.
En el 2021 asistieron más de 3 mil personas más y en esta ocasión contaron con la participación de más de cinco mil ciudadanos de Bucaramanga y su región.